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  • 烘干后的淀粉

淀粉氣流干燥機

所屬分類(lèi):農副產(chǎn)品

案例簡(jiǎn)介:淀粉氣流干燥機是一種大批量的干燥設備,它采用瞬間干燥的原理,利用載熱空氣的快速運動(dòng),帶動(dòng)濕物料,使濕物料懸浮在熱空氣中,這樣強化了整個(gè)干燥過(guò)程,提高了傳熱傳質(zhì)的速率,經(jīng)過(guò)氣流干燥的物料,非結合水分幾乎可以全部除去(例如:淀粉等物料進(jìn)料含水量≤40%左右,…

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淀粉氣流干燥機工程概述

淀粉是葡萄糖的高聚體,水解到二糖階段為麥芽糖,完全水解后得到單糖(葡萄糖)。淀粉有直鏈淀粉和支鏈淀粉兩類(lèi)。前者為無(wú)分支的螺旋結構;后者以24~30個(gè)葡萄糖殘基以α-1,4-糖苷鍵首尾相連而成,在支鏈處為α-1,6-糖苷鍵。直鏈淀粉遇碘呈藍色,支鏈淀粉遇碘呈紫紅色。這并非是淀粉與碘發(fā)生了化學(xué)反應(reaction),產(chǎn)生相互作用(interaction),而是淀粉螺旋中央空穴恰能容下碘分子,通過(guò)范德華力,兩者形成一種藍黑色錯合物。實(shí)驗證明,單獨的碘分子不能使淀粉變藍,實(shí)際上使淀粉變藍的是碘分子離子(I3)。淀粉是植物體中貯存的養分,貯存在種子和塊莖中,各類(lèi)植物中的淀粉含量都較高。

淀粉氣流干燥機原理

是一種大批量的干燥設備,它采用瞬間干燥的原理,利用載熱空氣的快速運動(dòng),帶動(dòng)濕物料,使濕物料懸浮在熱空氣中,這樣強化了整個(gè)干燥過(guò)程,提高了傳熱傳質(zhì)的速率,經(jīng)過(guò)氣流干燥的物料,非結合水分幾乎可以全部除去(例如:淀粉等物料進(jìn)料含水量≤40%左右,成品出料可為13.5%), 并且所干燥的物料,不會(huì )產(chǎn)生變質(zhì)現象,產(chǎn)量可比一般干燥機干燥有顯著(zhù)提高,用戶(hù)可在短期內取得較高的經(jīng)濟效益。

氣流干燥機應用范圍

適用于制藥、化工、食品、建材、塑料等行業(yè)的粉狀物料的干燥除濕,例如:淀粉、魚(yú)粉、食鹽、酒糟、飼料、面筋、塑料樹(shù)脂、礦粉、煤粉、糖氯酸、A·S·C笨甲酸、2·3·酸,聚氯乙酸聚丙稀、硫酸鈉、焦亞硫酸鈉等多種物料的干燥。

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